“先吃吧，待会儿你跟我一起见见掌柜的，我还得把这酒楼里的人事都摸摸清楚，委屈你陪我一起。”苏梓晴今天带人少，待会儿怕若是跟店铺里的人发生了什么冲突，他们动起手来，吃亏的还是她自己。
赫连绯点点头， 珍馐坊曾经也出现过店大欺客的现象，掌事的人也不是好相与的，若是留苏梓晴自己，她也会担心她的安危，哪怕她是珍馐坊的东家。
饭毕，两人都没什么胃口，所以吃得很少。到了晚上快打烊了，店里总共也没来几个客人。
苏梓晴叫了小二，掏出玉质令牌作为凭证，让他去叫了掌柜的来。
珍馐坊掌柜的听小二说是东家来了，又问清了只有两个小姐和一个仆从，便没怎么把人放在心上。
“田某人见过东家。”田掌柜长着一张瘦长的脸，看上去并不怎么和善，性格也是如此。显然在苏梓晴面前，仗着自己资历老，摆起了谱来。“珍馐坊自数年前没了前东家开始，田某人就全靠自己苦苦支撑，终于盼到东家来了，您若是再不来，田某人这把老骨头怕是撑不住了！”
“呵！辛苦田掌柜了。我母亲当年缠绵病榻，无暇顾及珍馐坊的生意，连带着我年龄小，娘亲什么都是没来得及教我便撒手去了。我只当母亲手下都是值得信赖、能力超群的干将，想必是没有什么需要我操心的。但今日看来，田掌柜执掌珍馐坊的确是强人所难了。”苏梓晴此话一出，田掌柜的脸色瞬间就变了。
他想要先卖个老，在主人面前挣点面子，酒楼经营不善不是他能力不行，而是东家不管事儿啊！没想到这小丫头前头说的好好的，明着说前东家是器重他，但最后那句显然是对自己这些年的经营并不满意。
他顿时有些恼羞成怒：“东家怕是不知经营的艰难，尤其前东家自成亲以后就一直深居内宅，对生意场上的事情是从来都不过问。近年，皇都里酒楼林立，家家推陈出新，珍馐坊能够勉强维持已是不易，东家年龄尚小……”
“田掌柜，您知道别人家都在推陈出新，为何珍馐坊还坚持老路呢？这满桌子的菜，你看看全部都是三五年前的样式，菜品品相还不如官员家中私厨做的好。 这样如何能让皇都的贵人们满意？”苏梓晴气得站了起来。 毕竟年纪还小，遇到田掌柜这样老奸巨猾推脱责任的，仍旧是气不过，要发泄出来。
田掌柜顿时就黑了脸，他活了四五十年了，还第一次被一个小丫头这样下面子，顿时就咬牙切齿地说：“东家，您也不过是一阶闺阁小姐，我劝您还是回您的闺房绣花去吧。您若还是一点情面都不给我田某人，那就别怪我不客气了！”