人人小说网 > 都市小说 > 钓鱼暴富钓鱼爆护 > 第106章 金枪鱼放血排酸现场教学
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    这条黄鳍金枪鱼,最起码也有三百斤了。这是张三钓鱼生涯中钓到的单尾最重的鱼,破了张三以前的所有记录。

    黄鳍金枪鱼目前的市场价是两百来块钱一斤,这条鱼如果拉上船来,那就是妥妥的六万元钱到手了。

    直播间里的礼物雪花一样的飞来,虽然没有火箭这种重量级礼物,但是数量多啊,密密麻麻的,一片又一片。

    前面的还没落下去,后面的礼物又跟着来了,场面实在太壮观了。

    也有的粉丝叹息,可惜不是蓝鳍金枪鱼,否则就发财了。

    做人不能太贪心,毕竟黄鳍金枪鱼在海洋里面数量更多一些,那钓到黄鳍金枪鱼的几率就会更大一些了。

    而蓝鳍金枪鱼,主要是在深海区域活动,浅海很少见到。

    这时候船上所有男人都过来帮忙了,依旧是放大网下去,然后把鱼慢慢拖到渔船边上。

    首先在渔船的甲板上,铺上一层柔软的厚地毯,金枪鱼拉上甲板后就放在地毯上,这样可以避免金枪鱼身体的损伤。

    拉动绳子,黄鳍金枪鱼就被包裹在了大网里面。

    四根绳子合成两股,张三和韩四海一边,胡船,长周明,周春生三个人在另一边。

    大家喊着口号一二三,起来。一二三,起来。

    还是还拉着绳子,脸都憋红了,这可真是拿出了吃奶的劲啊!

    几个人喊着口号,慢慢的就把这条鱼拉到了甲板上。 then. 这条大鱼拉到甲板上,剩下的就是胡长江船长表演了。

    当然,张三韩四海也在一边学习,胡船长怎么给黄鳍金枪鱼放血。

    这种给金枪鱼放血的技术是必须要学到手里的。

    这条三百斤出头的黄鳍金枪鱼被拉上甲板以后,胡船长拿出早就找过来放在边上的铁锤。

    对着黄鳍金枪鱼的脑袋就是嘭嘭两锤,这是为了防止它蹦跳,以免造成体内淤血。

    如果体内产生淤血,会造成五倍面积肌肉的损坏,特别是在腹部位置,肌肉损坏会更为严重。

    用铁锤击打头部,主要是为了将鱼打死或者打晕。要注意的是一定不能将头部打破皮,击打之后需要立即放血。

    胡船长扔下锤子,接过周明递过来锋利尖刀,在这条金枪鱼的背鳍倒数第4节用尖刀将鱼身切断切断。

    这下刀的位置非常有讲究,一般通常在三节到六节之间,鱼就在第三节,鱼特别大的话就在五节到六节之间。

    金枪鱼的胸鳍后部,有静脉和动脉两条血管,需要分开将其切断。

    胡船长也是一边切一边教张三和韩四海等人,下刀的时候要注意,一般切断的刀口深五厘米左右,长四厘米左右,切的程度要适当。

    如果操作不当,力量太大,刀口切入太深,血就会顺着刀口进入鱼肉内部,这样鱼血就会破坏它附近的鱼肉的品质。

    接下来就是将心脏前的头动脉切断,然后用海水冲洗鱼身,用海水冲洗,主要是为了防止鱼体温度上升,然后再进行排血操作。

    胡船长一边示范一边讲解,只见他将尖刀插入鱼腮内膜,割出一个深洞,然后加海水向洞里灌入,一直到再也没有血水流出为止。

    然后胡船长指挥张三和韩四海翻转鱼身,让鱼肚朝上。

    用尖刀从金枪鱼的肛门开始向上剖开至胸鳍,取出鱼的五脏六腑,用海水冲洗干净。

    胡船长还告诉张三韩四海需要注意的地方,就是贴在腹腔内层的那一层膜也要取出来。

    冲洗干净后就是切除鱼鳃,需要注意的是不能将鱼鳃内的肉刮破。

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